Chi siamo

Food Tour Napoli è una guida indipendente ai food tour di Napoli. La scrivo io, Titina Guarracino: sono nata al Rione Sanità e ci vivo ancora, scrivo di cibo napoletano per riviste locali e attraverso il centro storico a piedi quasi tutte le mattine.
Perché questo sito
A Napoli il cibo di strada non è il problema. Trovarlo lo è. Una pizza a portafoglio sta a ogni angolo di Via dei Tribunali e nessuno ha bisogno di una guida per inciampare in una friggitoria. Quello che manca è l’ordine: quale banco, a che ora, in quale sequenza, così che otto assaggi diventino un pasto invece di otto spuntini che ti rovinano la cena. Questo sito esiste per dire che cosa stai comprando davvero quando prenoti un tour, e quando invece ti conviene camminare da solo. La risposta più onesta che ho l’ho messa in ne vale la pena.
Che cosa faccio, qui
Prendo i tour gastronomici di Napoli che si prenotano online, li confronto per durata, dimensione del gruppo, numero di assaggi, al chiuso o in strada, mattina o sera, e scrivo una scheda per ognuno. I voti e i conteggi delle recensioni sono i dati pubblici degli operatori, non miei. Le schede complete stanno in recensioni, il confronto fianco a fianco in tutti i tour.
Non sono un tour operator, non gestisco nessuna pizzeria, non ho accordi con i forni e le friggitorie che nomino, e non vendo biglietti. Quando decidi di prenotare ti mando su GetYourGuide, che è un rivenditore autorizzato, e la prenotazione la fai lì, con le loro condizioni.
Sui prezzi non scrivo cifre
È una scelta, non una dimenticanza. Le tariffe cambiano con la stagione, con il giorno e con quanti posti restano, e una cifra scritta qui sei mesi fa non aiuta nessuno: ti fa solo arrabbiare quando arrivi alla cassa. Quello che posso spiegarti è che cosa la fa salire e scendere, e l’ho fatto in quanto costa un food tour. Il numero aggiornato lo leggi sul widget GetYourGuide, in tempo reale.
Come si mantiene il sito
Con le commissioni di affiliazione: se prenoti da un link qui dentro, GetYourGuide mi riconosce una piccola percentuale, e tu paghi esattamente quello che pagheresti andando sul loro sito da solo. Non cambia quello che consiglio, e la ragione è pratica prima ancora che etica: se ti mando a fare il tour sbagliato non torni più. Il dettaglio sta in trasparenza sulle affiliazioni.
Correzioni, segnalazioni, un banco che ha chiuso o un percorso che è cambiato: scrivimi da contatti. Le accolgo volentieri, soprattutto quelle che mi danno torto.
Domande frequenti
Siete un’agenzia o un tour operator?
No. Food Tour Napoli è una guida indipendente: non organizzo tour, non vendo biglietti e non ho accordi con le pizzerie, i forni o le friggitorie che nomino. Le prenotazioni si fanno su GetYourGuide, e come guadagno è scritto in trasparenza sulle affiliazioni.
Perché sul sito non c’è nessun prezzo?
Perché cambiano di continuo e una cifra vecchia è peggio di nessuna cifra. Su quanto costa spiego che cosa muove il prezzo (durata, gruppo, privato o condiviso, bevande, laboratorio o passeggiata) e dove leggere il dato aggiornato.
Avete provato tutti i tour di persona?
Cammino in centro quasi ogni mattina e conosco i banchi e le strade dei percorsi uno per uno. Sui singoli tour uso i dati pubblici degli operatori e le recensioni reali dei clienti, senza inventarmi entusiasmi: le trovi citate nelle schede.